Предзаказ

Хмель Beervingem "Chinook", 50г

(0)

Тип использования: для аромата, для горечи.
Хмель Chinook с высоким альфа и приемлемым ароматом. Дли придания хорошего потенциала горечи. Был выведен в США как сорт, обладающий горечью с хорошими ароматическими характеристиками. Хорошо подходит для сухого охмеления.

Производство: США
Alpha Acid: 11.5-13.5%
Бета-кислоты: 3.4-3.7%
Альфа/бета: 3.9 %
Когумулон: 28.0-30.0% (% альфа-кислот)
Сод-е масла: 1.0-2.5 (мл масла на 100 г)
Комп-ты масла выражены в % от количества масел всего:
В-пинен 0.3-0.5%
Мирцен 20.0-30.0%
Линалоол 0.3-0.5%
Кариофиллен 9.0-11.0%
Фарнезен < 1.0%
Гумулен 18.0-24.0%
Гераниол 0.7-1.0%
Аромат: Отчетливый, средней интенсивности пряные и сосновые характеристики с едва различимым грейпфрутом.
Тип использования: Для вкуса и аромата.
Применение в стилях: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine
Возможные альтернативы: CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus), Centenial

Выбрать

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял