Кубики дубовые Темный Шоколад (сильный обжиг, баночка, 80гр)

Кубики из кавказского скального дуба среднего обжига с фасовкой по 80 г во флаконе производятся для облагораживания дистиллятов в целях получения полноценного виски и бренди. Заготовкой для сырья служат растения не моложе 80-100 лет, потому что именно в этом возрасте они накапливают нужное количество веществ, образующих аромат и смягчающих вкус спиртов. Произрастают деревья в экологически чистых и живописных местах с благоприятным климатом.

В лабораторных условиях разрабатываются оптимальные дозировки древесных чипсов, палочек, щепы, выделяющих необходимую часть танинов, смол, жиров для улучшения качества напитков. Так как превышение объема или излишняя продолжительность воздействия может их бесповоротно испортить. Подбор осуществляется опытным путем в зависимости от ваших предпочтений: для белых и красных вин – от 0,5 до 2 г/л, для коньяков – от 2 до 8 г/л.

Кубики 80 г «Скальный дуб Кавказ» со средним обжигом рекомендуется перед употреблением промыть под проточной водой для удаления пыли и отколовшихся мелких фрагментов. Чтобы удалить нежелательную горечь можно залить на 2 минуты кипятком.