Предзаказ

Коптильня горячего копчения «Гестия», 25 л

(0)

Коптильня «Гестия» – домашние копчености за 40-60 минут

Готовьте настоящие деликатесы дома без вредных добавок меньше, чем за час.
Вкусные и ароматные копчености быстро и просто с коптильней от Домашний заготовщик – это реально.

Выбрать

Описание

Отзывы

Описание

Коптите продукты прямо дома без всякого запаха

Герметичная система крепления крышки и дымоотвод не пропустят дым на вашу кухню.

Качественные и безопасные продукты

Вкусные копчености, которые не содержат химических примесей, приготовлены своими руками. Только натуральная древесная щепа.

Новые стандарты качества

Коптильня из пищевой стали с современной купольной крышкой на застежках изготовлена в заводских условиях.

Мобильность и удобство

Коптильню легко перевозить и собирать, ею удобно пользоваться, где бы вы ни находились.

Копченые домашние деликатесы – быстро, недорого и безопасно

Любите копченую рыбку, курочку, мясо или сало, но не уверены в качестве магазинной продукции?

Цены на деликатесы не дают возможность баловать семью такими вкусностями слишком часто?

Коптильня горячего копчения «Гестия» —
это устройство для горячего копчения, с помощью которого вы сможете приготовить ребрышки, колбасу, балык, курицу или другие продукты на собственной кухне. Настоящий домашний деликатес будет готов уже через 40-60 минут!

Качество копченостей, которые представлены в магазинах сегодня, оставляет желать лучшего.

Нередко покупка даже дорогих копченых продуктов оборачивается настоящим разочарованием. Аппетитные на вид деликатесы сомнительного качества представляют настоящую опасность для здоровья.

Для увеличения срока годности продуктов и улучшения их внешнего вида производители добавляют консерванты, ароматизаторы и другую химию. Копчености выглядят красиво, имеют приятный запах, но с натуральным копчением они не имеют ничего общего.

Еще одна причина изобилия на прилавках мясной и рыбной продукции низкого качества – недобросовестность производителей. Просроченные продукты, которые не были вовремя реализованы, производители, чтобы не терять прибыль, коптят и снова возвращают на прилавки.

Копчение в домашних условиях – это вкусно и выгодно!

Домашнее копчение лишено различных рисков, свойственных мясным и рыбным деликатесам в магазине.

Для копчения выбирают свежее мясо, птицу или рыбу.

В продукты не добавляют вредные для здоровья добавки.

В итоге с минимальными усилиями вы получите ароматные, сочные, натуральные копченые продукты, которые обойдутся значительно дешевле магазинных, украсят праздничный стол и внесут разнообразие в повседневное меню.

Коптильня «Гестия» – надежный помощник на вашей кухне

Приготовить продукты в нашей коптильне легко. Мы тщательно продумали ее конструкцию, чтобы копчение блюд было комфортным. Конструктивные особенности для вашего удобства.

Новая система крепления крышки
на застежках

Аппарат полностью герметичен. Дым через шланг
выводится в вытяжку или форточку и не попадает на
вашу кухню.

Универсальное ферромагнитное дно

Коптильня подходит для использования на всех видах поверхностей плит. Можно готовить любимые копчености на электрической, газовой или индукционной плите.

Контроль температуры

В крышке коптильни предусмотрена проточенная гильза для установки цифрового термометра, который обладает высокой чувствительностью. Вы в любой момент можете узнать температуру внутри емкости с точностью до десятых градуса.

Эргономичные ручки

Удобные и безопасные ручки на нашей коптильне не нагреваются, вы не рискуете получить ожог в процессе эксплуатации. Ручка из пищевого пластика на крышке придает аппарату эстетичный внешний вид.

Съемная ручка на резьбе

Ручка надежно фиксируется на пирамидке из поддонов,
можно не волноваться, что она неожиданно соскользнет.

Насадка-трон домашней коптильни заготовщик

Насадка для копчения целой тушки

Насадка-трон поможет закоптить курочку целиком,
чтобы она была максимально сочной.

Копчение большого количества продуктов за один раз

Конструкция коптильни предусматривает использование до 3х пищевых поддонов для приготовления разных продуктов. Добавьте к заказу необходимое количество поддонов и используйте все возможности полезного объема коптильни.

Коптильня «Гестия» – горячее копчение с комфортом

Готовьте копченые деликатесы прямо на вашей кухне без дыма, благодаря продуманной конструкции коптильни, в которую входят:

1. Термометр

Точно показывает температуру в коптильне, поможет готовить копченые продукты в строгом соответствии с рецептом и получать идеальный результат.

2. Дымоотвод

Шланг отводит дым из коптильни в форточку или вытяжку, чтобы он не попадал в помещение.

3. Застежки-лягушки

Надежно фиксируют крышку коптильни, обеспечивают герметичность аппарата.

4. Насадка для тушки птицы

Предназначена для копчения целой тушки курицы (достаточно насадить промытую тушку на насадку и можно начинать копчение).

5. Противень

Для изготовления противня используется прочная и долговечная пищевая сталь высокого качества.

6. Поддон для жира

Жир с продуктов стекает в поддон, не попадает на щепу и дно коптильни.

7. Поддон для щепы

Предназначен для загрузки щепок в коптильню.

Как правильно коптить, особенности нагрева коптильни

При работе коптильни на любой поверхности плиты необходимо начинать постепенный нагрев. Внимательно ознакомьтесь с тем как протекает процесс нагрева коптильни:

1. Нагрев плиты осуществлять только на средней мощности
2. После того как нагрелось дно, начинается тление щепы
3. Объем коптильни заполняется дымом, его выход виден из шланга
4. После появления дыма необходимо снизить мощность нагрева
5. Дождаться полного прогрева всего объема и продуктов
6. По достижении температуры 70 градусов начинается копчение
согласно выбранному рецепту.

Характеристики

Объем бака	25 литров
Материал изготовления	пищевая нержавеющая сталь
Диаметр бака	270 мм
Толщина крышки и стенки	0.8 мм
Толщина дна	1.5 мм
Высота бака	400 мм
Высота в сборе	490 мм
Полезный объем	20 литров
Максимальная загрузка	до 10 кг
Установка пищевых поддонов	3 шт.
Масса, кг, не более	5.2 кг

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял